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ESTAMOS TAMBÉM NO IFOOD, UBER EATS E RAPPI

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Cardápio

Retirada no balcão

TIRA-GOSTO

Angu em tiras frito - R$ 18,00


Asas de frango - R$ 35,00
super recheadas, servidas com molho de alho (6 unidades)


Batata frita - R$ 19,50


Batata frita com bacon e queijo - R$ 24,50


Batata frita com molho de alho e páprica - R$ 22,00


Croquete de carne desfiada - R$ 32,00

acompanha molho de pimenta biquinho (8 unidades)


Dadinhos de Tapioca - R$ 25,00

com recheio cremoso de queijo Minas da Canastra (12 unidades)


Frango ao catupiry com torradas - R$ 35,00


Maria Pimenta - R$ 36,00

frango a passarinho envolto em molho picante, acompanhado de mandioquinha frita

Linguiça de porco artesanal Maria das Tranças - R$ 35,00
com molho de pimenta biquinho


Moela acebolada - R$ 22,00

cozida em rico caldo de frango


Mandioca frita - R$ 18,00


Pele frita de frango  - R$ 23,00

exclusividade Maria das Tranças


Pastel de angu - R$ 29,30

tradição de Itabirito, com recheio de frango e catupiry (10 un)


Pastel de angu - R$ 30,00

especial Ouro Preto, com recheio de carne moída e
Ora-pro-nobis (10 un)


Pastel de angu misto - R$ 30,00

frango com catupiry e queijo (10 un)

Medalhão de quiabo - R$ 23,00

nosso já tradicional quiabo, agora envolto em bacon (10 un)

ESPECIALIDADES DA CASA

Maria das Trancas-100(frango ao molho pa

1 Frango inteiro ao Molho Pardo

sem acompanhamento

R$67

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1 Frango inteiro ensopado

sem acompanhamento

R$67

Maria das Trancas-116 (frango com quiabo

1 Frango inteiro com quiabo

sem acompanhamento

R$67

Maria das Trancas-123(frango com fuba de

1 Frango inteiro a moda caipira com fubá

de moinho d’agua - sem acompanhamento

R$67

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1 Frango inteiro ao molho de Pequi (fruta do Cerrado)

sem acompanhamento

R$67

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1 Frango inteiro frito, acebolado, com farofa

sem acompanhamento

R$67

ACOMPANHAMENTOS

VASILHAMES PARA VIAGEM

Grande (acomoda um frango inteiro) - R$4,90
Pequena (acomoda os acompanhamentos) - R$4,60

Porção INDIVIDUAL - servida na mesa

Arroz - R$10,00

Quiabo - R$7,20

Angu - R$5,20

Para delivery ou para retirada no balcão

Porção serve em média 3 pessoas

Arroz - R$16,70

Quiabo - R$16,20

Angu - R$8,30

Nossos frangos e acompanhamentos estão disponíveis nas seguintes modalidades:

- Salão: Para comer aqui.

- Trancinha: você vem buscar aqui no restaurante e pode trazer seu vasilhame de casa ou adquirir nossas embalagens especiais para viagem.

- Delivery: nosso motoboy leva até você nossas delícias embaladas em nossos vasilhames personalizados.

PRATOS PRINCIPAIS

Frango ao Catupiry com arroz - R$ 32,50

serve até duas pessoas


Filé de frango grelhado - R$ 32,50

com arroz, fritas e ½ salada completa - individual


Galinhada - R$ 27,90

arroz cozido com frango desfiado e saborosos temperos - serve até duas pessoas


Parmegiana (carne bovina)  - R$ 41,50
individual 

 

Parmegiana (carne bovina) - R$ 83,50
serve até três pessoas


Spaghetti com molho de frango - R$ 32,50

individual 


Feijão Tropeiro - R$ 54,00

serve até três pessoas

Copa lombo (individual) - R$ 27,90
acompanha arroz, fritas e salada

 

Filé ao Molho Madeira (individual) - R$ 27,90
acompanha risoto ao molho madeira, purê de batata e ervilha

Coxa com sobrecoxa empanada  (individual) -  R$ 27,90
acompanha arroz, macarrão e ervilha

 

Galeto Grelhado (individual) R$ 27,90

acompanha arroz e farofa de ovos

Feijoada completa (serve até 4 pessoas) - R$89,90 

acompanha arroz, farofa, couve e laranja

PRATOS PRINCIPAIS VEGETARIANOS

Todos os pratos são individuais

 

Omelete - R$ 11,00
de 2 ovos com queijo Minas da Canastra, tomate, cebola, cenoura e salsinha


Salada Completa - R$ 23,00
alface, cenoura ralada, tomate, azeitona, palmito, queijo Minas da Canastra e gergelim, temperada com molho de laranja, azeite, cebola e ervas frescas


Talharim com molho cremoso de 4 queijos - R$ 27,90
Ave Maria, que delicia! Queijo Canastra, requeijão Catupiry, parmesão e requeijão moreno de Montes Claros

SOBREMESAS

Doce de leite com coco (especialidade do Maria da Tranças) e queijo Minas da Canastra - R$ 8,70
 

Pétit gateau de chocolate com sorvete de creme - R$ 18,00
 

Pudim de leite condensado - R$ 5,50

 

Sorvetes Nestlé
Consulte o garçom

Trio de doces mineiros com queijo da Canastra - R$ 19,00

Da renomada produtora Christy, de Ponte Nova - goiabada, bananada e mangada - Sobremesa compartilhada

Goiabada cascão com queijo da Canastra - R$ 8,70

Café expresso, moído na hora, 3 Corações PREMIUM - R$ 4,00

acompanhado do tradicional pé-de-moleque, feito com rapadura mineira de qualidade! Esta dupla ninguém resiste... 
 

Cappucino - R$ 4,00

CAFÉ